꼬막 효능, 제철 시기, 해감 방법, 삶는 법, 활용 요리 및 부작용
겨울철 대표 해산물인 꼬막은 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 사랑받는 제철 음식입니다. 꼬막은 다양한 영양소가 풍부해 건강에 좋은 음식이지만, 과다 섭취 시 주의해야 할 부작용도 있습니다. 이번 포스팅에서는 꼬막의 효능부터 제철 시기, 해감 방법, 삶는 법, 활용 요리, 그리고 부작용까지 꼼꼼하게 정리해드립니다.--- ✅ 꼬막의 효능꼬막은 단백질, 철분, 타우린, 아연 등이 풍부해 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다.🔹 1. 철분 보충꼬막은 철분이 풍부해 빈혈 예방과 개선에 효과적입니다. 특히 임산부, 성장기 어린이, 철분이 부족한 성인에게 추천됩니다.🔹 2. 간 건강 개선꼬막에 포함된 타우린 성분은 간 기능을 활성화하고 해독 작용을 돕습니다. 특히 음주 후 숙취 해소에 좋은 해산물로 알려져 있습니다.?..
